Gehienbat ostalariei zuzendutako saioa izango den arren, interesa duen edonor joan daiteke. Bi gai nagusi landuko dituzte bileran: ostalaritzako ordenantza berria (gutxieneko azalerak, komunak, sukaldeak eta abar) eta establezimenduen arteko distantziak arautzeko ordenantzaren aldaketa (eguneko tabernak, distantziak neurtzeko puntuak eta abar).