Saskia Iztuetako jogurtez eta gasnez osatuta dago. Iztueta baserriak esnekiak ekoizten ditu Lazkaon eta jogurtak eta gasnak ez ezik, izozkiak ere ekoizten ditu. Irakurleek ostegunera arte dute izena emateko aukera, eta irabazlea uztailaren 15ean emango da ezagutzera. Parte hartzeko izena eman beharra dago hemen.